¿Cuáles son los beneficios de la oleuropeína?
Seguramente te preguntarás por la oleuropeína y qué es. Se trata de un compuesto fenólico, es decir, que posee propiedades antioxidantes y, por tanto, que es capaz de prevenir el daño oxidativo. También es la responsable del sabor amargo que tienen las aceitunas y de protegerlas frente a agentes externos durante su proceso de maduración.
Sin embargo, la cuestión más importante en torno a ella es que diversos estudios han demostrado que la oleuropeína tiene beneficios destacables para la salud. Hasta la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) reconoce el valor de su consumo en pro de la salud humana.
Oleuropeína, propiedades saludables que tener en cuenta
En primer lugar, y como ya adelantábamos, los expertos han detectado que la oleuropeína es una gran fuente de antioxidantes. Por esa razón, resulta tan crucial a la hora de proteger a nuestras células del daño que provocan los radicales libres y las posibles enfermedades que se pueden desarrollar a partir de ahí. Así, estas células pueden mantenerse en buen estado durante más tiempo.
Otra de las propiedades de la oleuropeína son las antiinflamatorias. De ese modo, las enfermedades que causan hinchazón o que provocan determinados tipos de dolor pueden paliarse mediante el consumo del aceite de oliva y la oleuropeína que forma parta de él.
También cabe destacar su efecto antimicrobiano y la forma en que combate las infecciones.
De igual forma, los estudios que abordan este compuesto sugieren que el consumo de oleuropeína también resulta positivo para prevenir el daño oxidativo del cerebro. Esto se puede traducir en la reducción del riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer o el Parkinson.
Otro aspecto a tener en cuenta es que la oleuropeína fomenta la salud cardiovascular, ya que es capaz de reducir la presión arterial a la vez que aumenta el flujo sanguíneo. Esto ha podido comprobarse mediante un estudio basado en su administración a través de inyecciones. Ahí descubrieron que la oleuropeína también protege al hipotálamo del estrés oxidativo y que mejora la función mitocondrial.
Más estudios señalan que la oleuropeína y sus beneficios ayudan a reducir los lípidos en la sangre y el azúcar en el flujo sanguíneo.
Por último, aunque no por ello menos importante, se está abordado a través de otros estudios su impacto en aquellas personas que tienen problemas de fertilidad.
Con todo, podemos ver el valor añadido de la oleuropeína y para qué sirve su consumo por medio del AOVE.
La oleuropeína y sus posibles efectos secundarios
Más allá de los beneficios de la oleuropeína, cabe recordar que, al igual que pasa con otros alimentos y sus componentes, su abuso puede resultar ligeramente perjudicial. En este sentido, aquellas personas con tensión baja pueden tenerla aún más baja debido a la oleuropeína del aceite de oliva, por no hablar de si además están medicándose para ello o para tratar la diabetes. De ahí que sea recomendable acudir a un médico y plantearle estas circunstancias.
En cualquiera de los casos, en cantidades moderadas la oleuropeína aporta beneficios gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y, en definitiva, favorables para el adecuado funcionamiento del cerebro y el corazón.
Además, en la actualidad hay procesos de extracción que permiten aislar componentes como la oleuropeína y purificarlos a niveles muy superiores de la cantidad original presente en el olivo. Así, estos extractos pueden utilizarse después para enriquecer alimentos y bebidas y hasta para aplicarse en productos cosméticos.
Ya que conoces la oleuropeína y sus beneficios, visita nuestra tienda online y empieza a cuidar tu salud con el consumo de nuestros aceites.
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