¿Es bueno el aceite de oliva para el estreñimiento?
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¿ES MEJOR EL ACEITE DE OLIVA SIN FILTRAR?
Cuando hablamos de aceite de oliva, encontramos dos tipos principales: el aceite filtrado y el aceite sin filtrar.
La diferencia fundamental está en su proceso de producción. El aceite filtrado se limpia de pulpa y otros restos procedentes de la aceituna, quedando claro y con más tiempo de vida útil. Sin embargo, el aceite de oliva virgen extra sin filtrar mantiene esas partículas, dándole un color mas oscuro y una textura más densa.
Este detalle no solo cambia cómo se ve el aceite, sino también cómo sabe.
El aceite sin filtrar tiene un sabor más fuerte y genuino, se podría decir que es casi como el zumo natural de la aceituna, un sabor puro. Además, al conservar las partículas de la aceituna, este aceite mantiene más antioxidantes y componentes buenos para la salud, lo que lo hace ideal para quienes buscan comer sano y por supuesto, ¡rico!
¿POR QUÉ COMPRAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SIN FILTRAR?
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar es una joya en el mundo de los aceites. Este aceite destaca por su autenticidad y pureza, aspectos que los amantes de la buena cocina valoran enormemente. Al no pasar por un proceso de filtrado, conserva todas las características naturales de la aceituna, ofreciendo un sabor y aroma únicos que realzan cualquier plato.
Además de su intenso sabor, el aceite de oliva virgen extra sin filtrar es un aliado para la salud. Gracias a su mayor concentración de antioxidantes y compuestos fenólicos, este aceite ayuda a combatir los radicales libres y a promover nuestro bienestar general. Estos antioxidantes son esenciales para mantener un corazón sano y para proteger nuestro cuerpo.
Además, ¡podrás dar envidia a tus visitas! El aceite de oliva virgen extra sin filtrar es un tipo de aceite muy llamativo por su color y su turbidez, y muy rico por su sabor, ¡se quedarán muy sorprendidos!
¿CÓMO UTILIZAR EL AOVE SIN FILTRAR EN LA COCINA?
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar al ser un tipo de aceite especial, necesitarás unos pequeños consejos para sacarle el mayor partido en tu cocina:
Utilízalo en crudo. El AOVE sin filtrar está especialmente recomendado para su uso en crudo, ya que su sabor intenso es perfecto para aliñar ensaladas, añadir un toque final a sopas y guisos, o incluso rociar sobre tostadas y pizzas. Este aceite realza los sabores de los ingredientes frescos, elevando tus platos a un nivel gourmet.
Úsalo como toque final en la cocina. Además de su uso en crudo, el AOVE sin filtrar puede ser un buen complemento para platos cocinados. Añádelo al final de la cocción para conservar su perfil aromático y dar un toque especial a tus platos. Desde una simple pasta hasta un sofisticado plato de carne o pescado, el AOVE sin filtrar aporta un sabor muy característico, eso si, no es recomendado para frituras ni cocciones a altas temperaturas.
Preserva su calidad. Para mantener la calidad y el sabor del AOVE sin filtrar, es crucial almacenarlo correctamente. Guarda el aceite en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y el calor, y sobre todo, consume este aceite en los 2 o 3 meses siguientes a su compra, ya que este tipo de aceite tiende a dejar poso en el fondo de la botella y puede comenzar a oxidarse.
